文明我国行｜五个民族同胞共开一家店

  本来天涯海角的五个人，由于峡江边的一家小店命运交汇。这家店肆叫“内蒙古牛羊肉总经销”，坐落宜昌市伍家岗区伍家岗大街江山社区。从2020年9月开业至今，这家店肆已成为家喻户晓的民族团结咱们庭。

  2月18日，天朗气清，从宜昌市的沿江大路拐弯进江景一街，人声鼎沸的社区大转盘一角，马世云老远摇着手臂：“欢迎，咱们店肆在这边。”

  羊排、羊肉串、羊蝎子、羊拐筋、牛腩、牛上脑……20多平方米的店肆里，琳琅满目的产品展现着牛羊肉的多种吃法。

  此前，他一直在呼伦贝尔从事旅行作业。2020年头，远房表妹张静到当地旅行，得知他想开一家牛羊肉店肆的主意，便极力引荐宜昌。

  张静是恩施州利川人，日子在宜昌。“宜昌兴山是昭君故乡呢！”张静一席话，拨动了马世云的心弦。

  2020年夏天，马世云践约而来，张静带着他调查宜昌。车行至江边，远山如黛，一只雄鹰振翅飞翔，马世云心动了：“咱们内蒙古的山比较‘憨’，光溜溜的，这边山是‘秀’，雄鹰就像草原上来的使者，呼喊我逗留。”

  江山社区，紧挨长江，有居民近1.4万人，满街的商铺充溢烟火气。马世云从小喜爱《沁园春·雪》，“江山如此多娇”更是回忆深入。“就在江山社区吧！”他下定决心。

  腾云、刘洋、武铁龙，马世云在内蒙古做旅行事务的“搭子”，老哥一声呼喊，他们三人也千里迢迢来到宜昌。

  2020年9月13日，迎着金秋的阳光，一头从内蒙古运过来的烤全羊让居民免费品味，五个民族的小伙伴欢欣鼓舞，正式开门运营经销内蒙古牛羊肉。

  宜昌人问价格，方言是“好多钱？”。马世云竖起耳朵，非常不解：“不贵啊，怎样就嫌咱们贵了？”

  看着马世云一愣一愣的姿态，张静赶忙打圆场。现在，马世云也会说宜昌话了，一句规范的“好多钱”，让咱们认为他是本地人。

  除了言语，饮食上的习气的不同也是咱们协作的“绊脚石”。比方同样是烧卖，在内蒙古，咱们习气在皮里面包牛羊肉，湖北则包的是糯米。

  身为店里的出售和新媒体运营，张静还自动当起厨师，掌勺咱们的一日三餐。曾经，她从不吃牛羊肉；现在，她能做出地道的内蒙古菜。

  平常，咱们一同选品，一同扩展货源，一同在网上拍短视频扩展销路。销量好的时分，咱们一同加餐。“腾云会拉手风琴，吃好了、喝好了，随时高歌一曲。”“刘洋年纪最小，学习才能很强。”“武铁龙肯吃苦，很勤勉……”协作伙伴们相互点赞。

  2023年，国内牛羊肉价格动摇，门店产品出售受到冲击。五个好朋友达到共同——不管多么困难，坚持从牧区直采牛羊肉，绝不下降收购规范和产品质量。

  咱们拧成一股绳，为小店找到了运营突破口——结合宜昌本地人习气，开宣布牛羊肉礼盒产品、要点引荐羊肉卷产品等。

  小店逐步步入正轨，互相的心也越走越近。马世云、张静作为店肆主办人常年在宜昌，腾云、刘洋、武铁龙大部分时刻在呼伦贝尔，一方面持续咱们在内蒙古的旅行事务，另一方面也随时呼应宜昌店肆做好选品和货源作业。“交通便利，随时交游。正谋划着带一款朝鲜冰脸回宜昌，为小店上新品。”武铁龙说。

  马世云悄然给孩子母亲发信息报平安，随即端出烧烤架，请孩子一同烤羊肉串。两人边吃边聊内蒙古的大草原，从自然风光到人文前史，让孩子觉得外面的国际很精彩。“对啊，所以你妈妈期望你好好学习，才有才能去看更宽广的国际。”马世云顺势引导，帮孩子解开心结。深夜，孩子回到家中，向母亲诚实抱歉。

  江山社区是全国民族团结前进演示单位，社区的石榴籽驿站常常联动各民族朋友一同开展活动，协助处理他们出产和日子中的困难。“湖北人的友善、热心，让咱们有了家的感觉，咱们也期望为‘家里人’做点事。”马世云说。

  现在，居民家中小孩暂时没人带，会把孩子“存放”到店里写作业；有的白叟拎重物路过，马世云和张静都会自动帮把手；有的居民遇到不顺心的事，就到店里想念想念顺顺气……

  参与社区公益活动时，马世云和烧烤店老板、尔族的麦麦提·麦麦提敏成了好朋友。两人都参与了社区的言语训练，还常常一同无偿献血。

  常常在朋友圈晒湖北日子，马世云的妹妹很受感染，想举家从呼伦贝尔迁来宜昌。“你先忍忍。”马世云玩笑道，他想将小店开展成连锁店，做得更大更强，带动更多亲朋来宜昌。

  五位小伙伴给自己的品牌注册了商标，取名“塞嗱”，在内蒙古方言中的意思是“完美的、最好的”。“期望为湖北带来最好的内蒙古产品，更期望咱们咱们亲如一家、高兴日子，这才‘塞嗱’。”马世云非常神往。

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