以文化塑造品牌之魂甘肃红川酒业展示陇酒别样魅力

  随着酒类消费需求慢慢地趋向多元化、理性化和个性化，酒类产业也更看重酒文化的建设，酒文化正在成为中国酒业发展的新动能。近年来，甘肃红川酒业以文化为立企之本、发展之基、品牌之源，以其过硬的品质、日渐扩大的品牌影响力和日益完善的企业文化及酒文化建设赢得市场青睐。红川酒业在陇原这片热土上，坚持以文化为根基、以时间酿美酒。

  红川酒业位于徽成盆地腹部、陇南市成县东部的红川镇，门口有缓缓流淌的洛河，对面有巍然屹立的甸山。这里属西秦岭余脉徽成盆地、长江流域嘉陵江水系，气候为南北过渡性暖温带半湿润气候区，四季分明、气候宜人，生态良好、土地肥沃。同时，这里年均气温11.9℃，年均降水量620毫米，无霜期210天，年日照时数可达1625小时，且境内有“一江三河”（犀牛江、东河、南河、洛河）以及鸡峰山、西狭颂、泥功山、五仙山等，全县森林覆盖率达48.5%，被评为“甘肃最宜居的地方”之一，是镶嵌在西北腹地的一颗璀璨明珠。凭着独特的地理环境、风土人文和代代相传日益精进的酿酒技艺，红川酒已然成为陇酒中独一无二的存在。

  早在一千多年前，就有红川镇的先民在此耕种劳作，繁衍生息，农耕历史悠远长久。得天独厚的温润气候、不可多得的产区优势、依山傍水的小盆地地理环境和风土人情，造就了红川酒绵、甜、净、爽、醇的独特风格，成就了其粮香突出、窖香浓郁、曲香纯正、陈香舒适的口感优势，也成为红川酒文化特色的底蕴和本源。

  品牌是企业文化的集中体现。在红川酒业的发展之路上，最知名的莫过于在“因为纯粮，所以自信”基础上衍生出的“七大自信”，即产区自信、文化自信、历史自信、品质自信、品牌自信、营销自信和发展自信。这“七大自信”是红川酒业自2008年改制到现在，依托中华老字号的品牌优势快速崛起并逐步走向全国的总结和见证。

  品牌建设非一朝一夕之功，是久而久之、长期积累的过程。红川酒业全品系的产品的优点全方位展示了红川酒的文化和品质。在品质得到有力保障的前提下，红川酒业深度挖掘品牌优势、增加品牌厚度。通过一直更新产品提升品牌高度，红川酒业现有“成州”“红川”两大品牌，并拥有六十余款产品。其中，有锦绣陇南、金成州等王牌产品和经典成州、飞天成州、红川特曲等明星产品，还有发展迅速的金红川系列、锦绣陇南青山、绿水等后起之秀，以及65度成州原浆、红川小镇等特色产品。价格涵盖高、中、低档，可满足所有场景需求，久经市场检验，深受消费者喜爱。

  如今，红川酒业已从一个地方性的品牌、区域性的酒企成长为陇酒十大品牌、甘肃非公有制企业纳税10强、甘肃非公有制企业营收50强、中国白酒生产企业100强、中国白酒品牌价值200强。虽然红川酒业的文化建设与影响力还在逐步扩大，但其并没有将品牌和文化的辐射力囿于自身，而是将自身的文化建设和发展投身陇酒产业高质量发展中，把实现“陇酒百亿目标”作为企业未来的发展目标之一，不断丰富陇酒文化内涵，助推陇酒产业高质量发展。

  悠久的历史是红川酒业拥有文化自信的底气，也是红川酒文化一直更新发展的底蕴。而传承千年的，还有延续至今的酿造技艺。

  红川酒的酿造技法源自元代的“春和涌”烧坊，并吸收了四大名酒酿造工艺之精粹，取长补短，兼容并蓄，一章一法、遵从古训，一招一式、恪守传统。红川酒的酿造从剥窖、起窖、拌粮、上甑、摊晾、下曲到入窖都注重纯手工技艺。这种传承也使得红川酒在2006年商务部组织的“中华老字号”评选工程中，以悠久的酿酒史成为全国首批入选的35家白酒企业之一，其酿造技艺于2017年10月被甘肃省政府列入第四批省级非物质文化遗产保护名录。

  在精妙的酿酒工艺中，时间和传承是一件隐秘的工具。在不断引进现代先进设备的过程中，红川酒始终不忘纯手工酿造工艺，持续加强对纯手工技艺的保护工作。一路走来，红川酒收获了绿色健康成就奖、国家地理标志保护产品、绿色食品等荣誉。其口口相传的口碑和优良的产品的质量，不仅为其在全国市场上赢得了一席之地，也为保护和发扬酿造技艺提供了极大的有利条件。

  如今，红川酒业正努力建设集“产销、文旅、科普、体验”于一体的大景区式酒业生态园。这无疑是红川酒立足文化渊源，探索技术创新，打造共享科创生态，以极致的产品质量铸造品牌之魂的有力之举。

  美酒醇香，传承千年。红川酒的千年文化传承，犹如其酒本身，层次极为丰富。这缘于每一位红川人善于调兑新与旧，时间与自然，继承与发扬……未来，红川酒将始终不忘“踏实做人、认真做事”的初心，始终坚守“纯粮酿造、质赢天下”的匠心，不断坚定文化自信，积聚磅礴文化势能，打造文化名酒典范，在促进陇酒高水平发展的道路上书写新的篇章。（甘肃红川酒业供稿）

  近年来，甘肃红川酒业以文化为立企之本、发展之基、品牌之源，以其过硬的品质、日渐扩大的品牌影响力和日益完善的企业文化及酒文化建设赢得市场青睐。